Oto rady Carrie Wiatt - dietetyczki gwiazd (jej klientką jest m.in. Fergie), która zdradza co jeść, by odżywić, nawilżyć i okiełznać niesforną skórę twarzy.

Jedzenie dobre dla skóry twarzy:

1. Jagody
"Owoce jagodowe są szczególnie dobre, ponieważ są bogate w antyoksydanty, które mogą chronić komórki skóry przed utlenianiem i szkodami spowodowanymi przez toksyny środowiskowe", mówi Wiatt. 

2. Łosoś
"Ze wszystkich ryb, łosoś jest jednym z najbogatszych w omega-3 kwasy tłuszczowe," mówi Wiatt, dodając, że "pożywienie musi być bogate w absolutnie niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe aby utrzymać pulchny i młodzieńczy wygląd skóry twarzy." Jeśli nie jesteś fanem ryb możesz jeść suplementy oleju rybnego. Wiatt twierdzi, że "To mit, że suplementy działają niekorzystnie na nadczynność gruczołów łojowych". Jeśli mimo to jesteś nastawiony do suplementów sceptycznie, Wiatt zaleca znalezienie zdrowego tłuszczu w awokado ("sprawia, że skóra pozostaje nawilżona i elastyczna"), siemieniu lnianym lub oliwie z oliwek i orzechach.

3. Ziarna słonecznikaObojętnie, czy wolisz je jako przekąskę, czy dodatek do sałatki. Wiatt twierdzi, że ziarna słonecznika zapewniają zdrową dawką witaminy E, która jest silnym przeciwutleniaczem, który chroni skórę przed uszkodzeniami słońca, spowalnia proces starzenia i zmniejsza widoczność zmarszczek i blizn potrądzikowych. 

4. Pełne ziarna
Ze zdrowych dla skóry przekąsek, faworytką Wiatt, jest masło z nasion słonecznika na pieczywie pełnoziarnistym. Pełne ziarna: pieczywo, płatki zbóż, takich jak otręby, itp.- są dobrym źródłem cynku i selenu, który zapewnia osłonę przed uszkodzeniem skóry i włókien kolagenowych. Jako środki przeciwzapalne, cynk i selen mogą również pomóc stłumić trądzik. 

5. Owoce cytrusowe
"Witamina C pomaga w budowie kolagenu" mówi Wiatt, zwracając uwagę na to, że witamina C ma znaczenie w utrzymaniu jędrności i elastyczności skóry. Owoce cytrusowe jak grejpfruty i pomarańcze są orzeźwiające latem, jednak polecane są alternatywne kiwi i papryka czerwona, które w rzeczywistości zawierają więcej witaminy C w jednej porcji. 

6. Szpinak 
To zielony must-have dla każdej zdrowej sałatki :) - oprócz tego, że jest bogaty w cynk, selen oraz witaminy C i E, szpinak jest podstawowym źródłem witaminy A, która pobudza produkcję nowych komórek skóry.  

7. Mleko
Produkty mleczne takie jak ser i jogurt także zawierają duże ilości przeciwutleniaczy, ale mogą nie wpływać pozytywnie na każdego (mleko zawiera krowie hormony, które są uważane przez niektórych naukowców za przyczynę trądziku u ludzi). Jeśli jesteś wrażliwy na mleko, nie musisz unikać kąpieli w nim.Wiatt sugeruje, że kąpiel a la Kleopatra wygładza skórę (oprócz witaminy A, mleko zawiera złuszczający kwas mlekowy). Jeśli nie chcesz się kąpać w mleku, wykorzystaj produkty do kąpieli (żele, płyny itd.), oferowane przez wiele firm, które zawierają mleko.

 

Pełne ziarno, które leczy...

Produkty z pełnego ziarna są głównym źródłem węglowodanów (cukrów) złożonych. Zawierają także:

■fitoestrogeny - postulowane działanie diety bogatej w fitoestrogeny: wydłużenie cyklu miesięcznego, łagodzi objawy menopauzy, zmniejsza ryzyko osteoporozy, zmniejsza ryzyko miażdżycy zmniejsza ryzyko raka piersi oraz endometrium u kobiet, zmniejsza częstość powiększenia prostaty u mężczyzn. naczyń krwionośnych, 
■sterole - najważniejszym sterolem pełniącym niezastąpione funkcje w organizmach żywych jest cholesterol, który występuje we wszystkich komórkach ssaków i wchodzi w skład lipoproteintłuszczów w organizmie. Bardzo duża część hormonów, które pełnią funkcję regulującą, jest sterolami.) odpowiedzialnych za transport
■witaminy takie jak kwas foliowy - kwas foliowy reguluje wzrost i funkcjonowanie komórek; wpływa dodatnio na system nerwowy i mózg, decyduje o dobrym samopoczuciu psychicznym; zapobiega uszkodzeniom tzw. cewy nerwowej u rozwijającego się w łonie matki dziecka, ma pozytywny wpływ na wagę i rozwój noworodków; bierze udział w zachowaniu materiału genetycznego, w przekazywaniu cech dziedzicznych komórek, reguluje ich podział; usprawnia funkcjonowanie układu pokarmowego, uczestniczy w tworzeniu soku żołądkowego, zapewnia sprawne działanie wątroby, żołądka i jelit; jest czynnikiem antyanemicznym, pobudza procesy krwiotwórcze, czyli powstawanie czerwonych krwinek; chroni organizm przed nowotworami (szczególnie rakiem macicy).
■niacyna(wit PP)  - współdziała w syntezie i rozkładzie węglowodanów, kwasów tłuszczowych i aminokwasów, w przemianach metabolicznych mających na celu uwalnianie energii, uczestniczy w tworzeniu czerwonych ciałek krwi, hamuje toksyczne działanie związków chemicznych i leków, reguluje poziom cholesterolu we krwi, rozszerza naczynia krwionośne, oddziałuje korzystnie na system nerwowy i stan psychiczny, poprawia ukrwienie skóry i kondycję włosów.) 
oraz minerały:
■fosfor– ważny budulec kości, zębów błon komórkowych;
■żelazo–niezbędne dla rozwoju funkcji poznawczych i umysłowych oraz do funkcjonowania układu immunologicznego. Potrzebne do syntezy hemoglobiny i czerwonych krwinek oraz transportu tlenu w organizmie;
■magnez– bierze udział w budowie kości i zębów, jest konieczny do prawidłowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego, a także ma istotne znaczenie w wykorzystaniu energii przez organizm;
■cynk– niezbędny dla funkcjonowania układu immunologicznego oraz do podziału komórek, a także podobnie jak fosfor i magnez pomaga w budowie kości.


...i chroni przed chorobami

Wprowadzenie do menu produktów pełnoziarnistych, może zapobiec różnym dolegliwościom i chorobom.
NIEOCZYSZCZONE ZBOŻA:
– błonnik ogranicza wchłanianie tłuszczu z pożywienia i daje uczucie sytości;
■zapobiegają cukrzycy typu II (regulują poziom cukru we krwi);
■obniżają ryzyko poważnych chorób serca;
■usprawniają pracę przewodu pokarmowego;
■mogą w dużym stopniu zmniejszać prawdopodobieństwo zachorowania na raka jelita grubego.