Zdrowy Styl
  • Kapryas.com Zajęcia online
  • Odżywianie
  • _Przepisy
  • _Podstawowe zasady żywienia
  • _Indeks glikemiczny produktów
  • Zdrowie
  • _Uroda
  • Ćwiczenia
  • Podróże
  • Ekologia
  • Makramy
  • Woskowijki
By mieć płaski brzuch nie wystarczą tylko ćwiczenia. Musisz także odpowiednio się odżywiać. Przede wszystkim, unikaj cukru w każdej postaci. To on w dużym stopniu jest odpowiedzialny za odkładanie tłuszczu na brzuchu. By odstawienie cukru poszło pomyślnie, czytaj etykiety na produktach. Zdziwisz się, jak wiele produktów ma w swoim składzie cukier. Zrezygnuj ze słodkich napojów i soków. Zachowaj umiar w jedzeniu owoców.

Gdy pozbędziesz się ze swojej diety cukru, a aktywność fizyczna wejdzie Ci w nawyk, włącz poniższe produkty do swojego menu. Pomogą nie tylko z „oponką”, ale dodadzą Ci blasku i zdrowia!

Oto super dziesiątka, produkty, które  zawierają składniki, przyspieszające przemianę materii. Jako bonus - wpływają świetnie na organizm.

1. Migdały i inne orzechy (ze skórką)

Budują mięśnie, hamują głód.
Zapobiegają otyłości, chorobom serca, utracie mięśni, zmarszczkom, nowotworom, wysokiemu ciśnieniu krwi.

2. Fasola i rośliny strączkowe

Budują mięśnie, pomagają w spalaniu tłuszczu, regulują przemianę materii.
Zapobiegają otyłości, nowotworowi jelita grubego, wysokiemu ciśnieniu krwi, chorobom serca.

3. Szpinak i inne zielone warzywa

Neutralizują wolne rodniki (cząsteczki, które przyspieszają procesy starzenia).
Zapobiegają nowotworom, chorobom serca, udarowi mózgu, otyłości, osteoporozie.

4. Nabiał (produkty bez tłuszczu lub pełnotłuste mleko, ser, jogurt)

Budują mięśnie, pomagają pozbyć się nadwagi.
Zapobiegają otyłości, osteoporozie, wysokiemu ciśnieniu krwi, nowotworom.


5. Owsianka (niesłodzona, bez dodatków poprawiających smak)

Dodaje energii, obniżają poziom cholesterolu, pomaga w utrzymaniu  stałego poziomu cukru we krwi.
Zapobiega chorobom serca, cukrzycy, nowotworowi jelita grubego, otyłości.

6. Jajka

Budują mięśnie, pomagają spalać tkankę tłuszczową.
Zapobiegają otyłości.

7. Masło orzechowe (z orzechów arachidowych)

Buduje mięśnie, pomaga spalać tkankę tłuszczową.
Zapobiega otyłości, utracie mięśni, zmarszczkom, chorobom układu krążenia.


8. Oliwa z oliwek

Obniża poziom cholesterolu, zwiększa odporność.
Zapobiega otyłości, nowotworom, chorobom serca, nadciśnieniu.

9. Produkty pełnoziarniste, zboża

Sprawiają, że organizm nie odkłada nadmiaru w postaci tkanki tłuszczowej.
Zapobiegają otyłości, nowotworom, nadciśnieniu, chorobom serca.

10. Owoce jagodowe (jagody, jażyny, maliny)

Chronią serce, poprawiają wzrok, wyostrzają zmysł równowagi i koordynacji ciała, wzmacniają pamięć.
Zapobiegają chorobom serca, otyłości.



W zielonych warzywach (szpinaku, brokułach i kapuście) odkryto nową substancję, która może zmniejszać ryzyko chorób serca i układu krążenia. To kwas liponowy. Jak udowodnili naukowcy, może on obniżać poziom trójglicerydów we krwi nawet o ok.60%. Jest on przeciwutleniaczem, wpływa też na poziom glukozy we krwi, ułatwiając jej transport do mięśni. Sprawdź "zielone" przepisy!



ZIELONA ZUPA SZCZAWIOWO-SZPINAKOWA

składniki
1 mały seler
3 średnie ziemniaki
20 dag szczawiu
80 dag szpinaku
1 pęczek natki
3 łyżki masła
0,5 szkl śmietany
1 łyżka koncentratu pomidorowego
0,5 gałki muszkatałowej


przygotowanieZiemniaki i seler obierz i ugotuj razem do miękkości w osolonej wodzie. Pamiętaj, że seler gotuje się dłużej niż ziemniaki (30-35 min), włóż go więc do garnka 15 minut wcześniej. Ugotowane warzywa odcedź. Litr wywaru zachowaj.
Szpinak i szczaw wypłucz, obetnij łodyżki, liście drobno pokrój. W garnku zrumień masło, dodaj szpinak, szczaw i pieprz. Podduś parę minut na wolnym ogniu, ciągle mieszając. Zalej wywarem z ziemniaków i selera, dodaj utartą na tarce gałkę muszkatołową i koncentrat pomidorowy. Posól, przykryj i gotuj 15 minut.
Ziemniaki i seler przetrzyj przez sito, dodaj do zupy. Zdejmij garnek z ognia, wlej śmietanę, dodaj pokrojoną drobno natkę i dokładnie wymieszaj.




ZIELONA FASOLKA W SOSIE Z MĄKI SOJOWEJ
W Indiach w świątyniach Ramy, inkarnacji Kryszny uznanej za przykład doskonałego króla, też grają w zielone. Rama miał zielonkawy odcień skóry, taki kolor mają też posążki w jego świątyniach. W rocznicę urodzin Ramy pielgrzymów, którzy przybyli, aby złożyć hołd Ramie, częstuje się tylko zielonymi potrawami. Oto przepis na wspaniałą zieloną fasolkę, której udało mi się spróbować w jednej ze świątyń.
W Indiach sos przyrządza się z mąki z grochu włoskiego. Ponieważ trudno ją u nas dostać, zastąpiłam ją sojową.

składniki
2 łyżki mąki sojowej
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka musztardy
0,5 szkl. śmietany
4 łyżki masła
0,5 szkl jogurtu naturalnego
0,5 łyżeczki chili
1 łyżeczka curry
0,5 łyżeczki kg zielonej fasolki szparagowej


przygotowanieFasolkę umyj, obetnij ogonki, każdą przełam na pół. Gotuj w osolonej wodzie 8-10 minut. Odcedź, zostawiając szklankę wywaru.
Na średnim ogniu, w garnku o grubym dnie roztop masło. Wsyp do niego przyprawy, zamieszaj, wsyp obie mąki. Dokładnie rozprowadź, żeby mąka dobrze się połączyła z masłem i żeby nie było grudek.
Teraz powoli wlej do garnka wywar z gotowanej fasolki. Cały czas mieszaj. Doprowadź mieszaninę do wrzenia i wsyp do niej fasolkę, zalej wszystko śmietaną zmieszaną z jogurtem i musztardą, posól do smaku, jeszcze raz zamieszaj.
Przykryj i gotuj na małym ogniu następne 10 minut.
Podawaj z ryżem lub pieczywem.





ZIELONA SAŁATKA

składniki 

1 duża sałata
garść liści rzodkiewki
1 awokado
1 mała zielona cukinia
1 zielona papryka
0,5 szkl. zielonych oliwek
1 duży ogórek
0,5 szkl. łuskanych pistacji
0,5 szkl. zielonego groszku
1 pęczek koperku
0,5 szkl. śmietany


przygotowanieWszystkie warzywa umyj i osusz. Sałatę i liście rzodkiewki porwij na mniejsze kawałki. Miąższ z awokado pokrój w kostkę (dobre awokado jest miękkie), a ogórek i cukinię (nie obrane) w cienkie plasterki. Paprykę w słupki, oliwki na pół. Wymieszaj wszystko w szklanej misce z orzeszkami i groszkiem. Koperek posiekaj. Śmietanę połącz z koperkiem, posól i polej nią sałatkę.
Zieloną sałatkę warto jeść do każdego posiłku: na śniadanie, obiad i kolację.





ZIELONA ZAPIEKANKA

składniki 

1 duży brokuł
garść zielonej fasolki
1 szkl. zielonego groszku
1 łyżeczka masła
0,5 szkl. orzechów nerkowca (niekoniecznie)
15 dag żółtego sera
SOS:
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 łyżeczka curry
0,5 szkl. mleka
1 łyżeczka oregano


przygotowanieBrokuły podziel na różyczki, fasolkę pokrój na pół i wszystko z groszkiem ugotuj w osolonej wodzie (ok. 10 min). Warzywa powinny być jędrne, nie za miękkie. Odcedź, zostawiając szklankę wywaru, wykorzystasz go do sosu.
Orzechy usmaż na patelni na łyżeczce masła na złoty kolor. Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W osobnym rondlu o grubym dnie zrób sos: rozpuść masło, dodaj do niego mąkę i curry. Praż na małym ogniu 2 minuty. Powoli, cały czas mieszając, wlej do rondla mleko i wywar z warzyw. Dodaj oregano, posól. Mieszaj, aż powstanie gęsty sos. W blaszce do pieczenia lub żaroodpornym naczyniu poukładaj zielone warzywa, posyp orzechami, zalej sosem, a na wierzchu rozłóż równomiernie żółty ser. Piecz 20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st. C.
Podawaj na gorąco z ziemniakami lub ryżem.
W zimie zamiast świeżych użyj mrożonych warzyw.
Dawno temu wygrzebałam w jakimś mądrym czasopiśmie (uwierzcie, czasem się takie znajdzie), przepisy na pyszne i zdrowe, a także nietuczące sosy do makaronu :) Dzięki tym sosom, nie trzeba się obawiać zbyt dużej ilości kalorii ;) Opinię tuczących - makarony zawdzięczają tłustej śmietanie, masłu i serom, które zwykle są bazą sosów. Z odchudzonymi sosami dostarczają o połowę mniej kalorii i zyskują nowy smak!


POMIDOROWY

Upraż na suchej patelni pokrojony ząbek czosnku. Dodaj 200ml pomidorów i duś, aż sos zgęstnieje. Pod koniec przypraw solą, pieprzem i listkami świeżej bazylii.


ŁOSOSIOWY

2 plastry wędzonego na zimno łososia pokrój w cienkie paski. Dodaj do jogurtu naturalnego. Przypraw kolorowym pieprzem, posyp koperkiem. Zimny sos wymieszaj z gorącym makaronem.


ORZECHOWY

2 pokrojone ząbki czosnku i 4 pokruszone orzechy włoskie upraż na łyżce oliwy. Wymieszaj ze świeżo odcedzonym makaronem.


GRZYBOWY

Posiekaną dymkę i 6 pokrojonych pieczarek podsmaż na łyżeczce oleju.Zalej 1/2 szklanki bulionu i zagotuj. Zagęść łyżeczką mąki i ponownie zagotuj. Przypraw solą i pieprzem. Wyłóż na makaron i posyp posiekanym szczypiorkiem.


SZPINAKOWY

10 dag mrożonego szpinaku poduś na łyżeczce oliwy. Dodaj 2 łyżki twarożku. Przypraw solą, białym pieprzem i gałką muszkatołową.


PAPRYKOWY Z DYMKĄ

Paprykę i dymkę drobno pokrój. Podsmaż na łyżeczce oliwy. Przypraw i wymieszaj z gorącym makaronem.



No to smacznego ;)
Starsze posty Strona główna
Wyświetl wersję na komórki

Zapisz się na newsletter!

  • kapryas.com

Napisz do mnie

Nazwa

E-mail *

Wiadomość *

Zajęcia online!

Nauczycielka Jogi RYT200, Instruktorka Aerial Yogi, Trenerka Blackroll, Trenerka Personalna. Zapraszam na moją stronę -> kapryas.com

Zapraszam także na zajęcia online - sprawdź moją ofertę -> tutaj i zapisz się na zajęcia już dziś!

Najczęściej czytane

  • Woda z sokiem z cytryny i imbirem, czyli Poranny Eliksir Zdrowia!
    Woda z sokiem z cytryny i imbirem, czyli Poranny Eliksir Zdrowia!
    Masz problemy z przemianą materii? Często się przeziębiasz? A może po prostu chcesz zrzucić zbędne kilogramy lub zachować swoją wagę i pomó...
  • Ryż - który wybrać?
    Ryż - który wybrać?
    Na sklepowych półkach znajdują się różne odmiany ryżu. Jaki jest ich indeks glikemiczny i jakie mają właściwości? I co najważniejsze: któr...
  • Hibiskus - cudowny dar natury
    Hibiskus - cudowny dar natury
    Herbatka z malwy sudańskiej (zwanej także hibiskusem, ketmią szczawiową, roselle, karkade), ma zarówno niezwykły smak, jak i  zaskakujące w...
  • Papryka - czerwone złoto
    Papryka - czerwone złoto
    Czerwone złoto ...
  • 10 szybkich zasad zdrowszego życia!
    10 szybkich zasad zdrowszego życia!
    Można wiele pisać na temat zdrowego stylu życia, ale 10 poniższych zasad naprawdę trafia w samo sedno. I wcale nie jest tak prosto się do n...
  • Chude sosy do makaronu
    Chude sosy do makaronu
    Dawno temu wygrzebałam w jakimś mądrym czasopiśmie (uwierzcie, czasem się takie znajdzie), przepisy na pyszne i zdrowe, a także nietuczące...
Obsługiwane przez usługę Blogger.

Instagram


Łączna liczba wyświetleń

Copyright © 2016 Zdrowy Styl. Created by OddThemes & Free Wordpress Themes 2018