Te smaczne orzeszki zapobiegają chorobom serca oraz nowotworom płuc i prostaty.

Pistacje są świetnym źródłem gamma-tokoferolu (forma witaminy E), który chroni przed określonymi postaciami nowotworów. Zawierają także mnóstwo przeciwutleniaczy, zapobiegających mutacjom i spowalniających starzenie.

Amerykańscy naukowcy przeprowadzili badania, w których odkryli, że włączenie do diety pistacji obniża poziom złego cholesterolu nie podwyższając ciśnienia krwi. To oznacza, że nie trzeba drastycznie zmieniać swojej diety, by zapobiec chorobom układu krwionośnego i serca.

W dodatku, by poprawić swój stan zdrowia wystarczy tylko 68 gram pistacji dziennie.